パパイヤの実でパパイヤイリチー!!

沖縄のお友達から
沖縄ならではのお写真が届きました~!

これは何の実でしょうか・・・?

そう!パパイヤです!

「お庭のパパイヤが実をつけました」

お庭にパパイヤが生るなんてさすが沖縄です!!

パパイヤのお花はこちら!

白いお花なんですね!

ちなみに!このパパイヤ!果物でレモンを絞って、そのまま食べるイメージが強いですが、
実は青パパイヤは炒めて「パパイヤイリチー」にするのが個人的に大好き!!

「イリチー」とは
ゴーヤチャンプルーで有名な「チャンプルー」の意味とはまた違い、
沖縄方言で「炒め煮」・・・のような意味だそう!

ジャガイモを炒めたような味で少し歯ごたえがあり、とっても美味しい!
身体にも良いそう!
まだ食べたことない方はぜひ、沖縄に行ったら食べてみてくださいね!!

沖縄料理好きならハマるはず!!

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