シークワーサーの花

昔、沖縄でシークワァーサーをお土産に買っていくと
「シークワァーサー」って何??
と良く聞かれました。
ところが、近年、沖縄ブーム??になったのか?!
今では全国ですっかり有名な沖縄の名産ですよね!

先日、沖縄のお友達から素敵な写真を送っていただいたので、ご紹介したいと思います!
シークワァーサーのお花

 
 
実を言うと私もお花は初めて見ました!!
3月~4月にかけてがシークワァーサーのお花のシーズンらしいです!
まさに旬です!
写真は送ってくれたお友達のお父様のヤンバルのおうちのお花だそう!
甘い香りがしてとても癒されるみたいです。
生で見てみたいですね!
次回は私も見学に行きたいな・・・と思っております。

さて、今年はまだまだ寒い日が続きます。
皆様体調管理などお気を付けくださいね!

先日私の家で、春らしいお料理をしてくれたイタリアンのシェフの方がおりまして。
ぜひ、お店で使っている陶器に盛り付けて!とリクエストしたところ・・・

 
サラダ
ホタテと菜の花のマリネ

 
アスパラの前菜
アラカルト・・・これはお店の商品ではないのですが(笑)あまり美味しかったので
写真のせちゃいます!

 

パスタも!
菜の花のチーズクリームパスタ!
ブルーチーズの味が後引くチーズ好きには絶品の味でした!!
新庄東山焼が大活躍でした!

 

沖縄の陶器も!
タコのパスタ!あっさりなのにコクがあって美味!!
パスタでもお魚とマッチしますよ~!

皆様もお試しあれ!

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